INFO BANNER

ΤΑ "ΠΑΡΑΛΙΑΚΑ" ΠΙΟ ΕΛΚΥΣΤΙΚΑ ΣΥΝΤΟΜΑ! ΝΕΑ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΙΑ ΣΤΗΝ ΠΛΟΗΓΗΣΗ! ΔΙΑΒΑΣΤΕ Ο,ΤΙ ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΙ ΓΡΗΓΟΡΑ ΚΑΙ ΑΝΕΤΑ!

Τετάρτη, 26 Οκτωβρίου 2016

ΓΕΥΣΕΙΣ - "ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ"



  1. Η μέρα γιορτινή και ράθυμη σήμερα για την πόλη της Θεσσαλονίκης. Αυτό σε συνδυασμό με το μουντό και υγρό καιρό με "ξεκόλλησε" λίγο δύσκολα από το σπίτι μου σε μια ώρα δύσκολη και ηχηρής διαμαρτυρίας του στομαχι





    ού μου! Έπρεπε να σκεφτώ κάποια κοντινή λύση, αλλά και πιο προσεγμένη από τα γνωστά μαγειρεία της γειτονιάς, γιορτιάρα μέρα γαρ! Έτσι, έφτασα στο σπίτι της γιαγιάς. Όχι, της δικής μου (αυτές δυστυχώς τις έχασα και τις δύο προ εικοσαετίας), αλλά σε ένα εστιατόριο, που προσπαθεί να μας μεταδώσει τη ζέστη ατμόσφαιρα του σπιτιού της γιαγιάς. Πώς; Αρχικά με το περιβάλλον. Ο χώρος δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλος, ωστόσο είναι μοντέρνος με κλασικές πινελιές. Το δάπεδο με τα πλακάκια καλύπτουν αρκετά χαλιά, ενώ στις γωνίες συναντούμε ξύλινους μπουφέδες με μάρμαρο στην επάνω επιφάνειά τους. Επιβλητικά κηροπήγια και γυάλινα διακοσμητικά σε στυλ εποχής (βάζα, φρουτιέρες κλπ), όπως και γκραβούρες στους τοίχους αποσκοπούν να μας μεταδώσουν την εικόνα ενός σπιτιού γιαγιάς, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι περισσότερο ένα στυλ mix and match  μοντέρνου και κλασικού! Ωραίο μεν και ιδιαίτερο, αλλά παράταιρο τελικά στον τίτλο του μαγαζιού. Η μουσική, που έπαιζε από το YouTube ήταν γαλλική με ακορντεόν όλη την ώρα, σε σημείο, που πίστευες, ότι την παραγγελία θα την πάρει...η Αμελί! Μόλις πας να το κάνεις όλο αυτό εικόνα στο μυαλό σου, τσουπ...έρχεται ο ιδιοκτήτης να σου φέρει τον κατάλογο και να σου πει τα πιάτα ημέρας! Ευγενικός, δε λέω, αλλά λίγο απόμακρος. Το χαμόγελο το ξοδεύει με φειδώ και θα καταλάβετε το λόγο άμα επισκεφθείτε το εστιατόριο! Να μη χάσουμε την ουσία, έτσι; Περνάμε στο διά ταύτα. Οι γευστικές μας επιλογές είναι αρκετά κλασικές στα κυρίως πιάτα (μοσχαρίσιο φιλέτο, κοτόπουλο, ψαρονέφρι), που απογειώνονται από διαφοροποιήσεις στη σως κυρίως (πχ σήμερα είχε κοτόπουλο με ανανά). Τα ζεστά ορεκτικά έχουν μανιτάρια, χορτοκεφτέδες, φάβα, τυρί παναρισμένο και μια αρκετά καλή ποικιλία. Οι 4-5 σαλάτες μάλλον θα σας καλύψουν.  Δεν λέω να εκφέρω γνώμη για τη λίστα κρασιών και λοιπών ποτών, αφού πήρα ένα  τεταρτάκι αξιοπρεπές κόκκινο ξηρό κρασί. Η "δροσερή" σαλάτα περιείχε μαρούλι, ξινόμηλο, ψήγματα φινόκιο, μανούρι, σουσάμι και μπαλσάμικο, αλλά το αναγραφόμενο λόλο τόσο ήταν άφαντο! Γευστικά ήταν απόλυτα ισορροπημένη, αν και μικρή σε ποσότητα! Για ορεκτικό επέλεξα το "μυστικό της γιαγιάς". Ναι, το ομολογώ, ότι με ιντρίγκαρε ο τίτλος, όπως και τουλάχιστον δύο παρακείμενα τραπέζια! Τι είναι όμως τελικά; μανιτάρια σκεπασμένα σε φύλλο κρούστας, πετυχημένα με τέσσερα είδη τυριών! Κόλαση και έκρηξη θερμίδων! Γευστικά καλά, αλλά πολύ λίπος, βρε, παιδί μου! Με μπούκωσαν, ιδίως όταν έφτασε και το κυρίως, το ψαρονέφρι Α λα κρεμ!  Το κρέας ήταν πολύ τεθεί, νόστιμο και σωστά ψημένο, ενώ η σως δεν ήταν η αραιή, που φαντάζεστε, αλλά πηχτή λόγω των τυριών (και εδώ)! Οι ψιλοκομμένες τηγανητές πατάτες, που συνόδευαν τη μερίδα ήταν απλά αδιάφορες. Ωστόσο, για να είμαι ακριβοδίκαιος και όπως σωστά επισήμανε μια φίλη μου, ένα από τα δυνατά χαρτιά του μαγαζιού είναι η καπνιστή μπριζόλα και το σπανάκι στο πήλινο, που δοκίμασα κι εγώ παλιότερα. Και επανερχόμαστε στην τωρινή επίσκεψη! Εντωμεταξύ η ώρα πέρασε και το εστιατόριο γέμισε με κόσμο και ηλικίες στην κλίμακα των δεύτερων ήντα και πάνω! Το κακό όμως ήταν στην ουσία η οχλαγωγία, που κάλυψε κάθε ίχνος μουσικής και κατάφερε όσα δεν έκανε το ποτό: να μου κάνει κεφάλι καζάνι!  Το τελικό σοκ ήρθε με το λογαριασμό: ψωμί, νερό (υποχρεωτικά), σαλάτα, ορεκτικό, κυρίως και ένα τέταρτο χύμα κρασί...29,50€! "Βρε, μήπως, καλούμαι να πληρώσω τα σπασμένα από την περικοπή της σύνταξης της γιαγιάς;"  σκέφτηκα χαριτολογώντας!! Στην προσπάθεια αμφισβήτησης και άλλων θετικών συμπλήρωσα τη γρήγορη εξυπηρέτηση και την ύπαρξη Pos για τις πληρωμές της λυπητερής!! Έτσι, ολοκληρώθηκε και η πρώτη επίσκεψή μου στο "σπίτι της γιαγιάς" την οποία και βαθμολογώ με 7,5/10. Δεν το απορρίπτω ως μαγαζί, αλλά θα το τιμήσω αρκετά αργότερα για τους λόγους, που προανέφερα! Σας παροτρύνω, ωστόσο, μα μου πείτε και τις δικές τυχόν εντυπώσεις, γιατί αντιλήφθηκα, ότι το εστιατόριο έχει το κοινό του και μάλιστα ένας κύριος πήρε το φαγητό σε πακέτο για το σπίτι!  "ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ" Αιμιλίου Ριάδη 7 Θεσσαλονίκη.  Τηλέφωνο 2313040353

Δεν υπάρχουν σχόλια: